Red Velvet Cupcakes

Guten Mittag,


ich werde heute das " Red Velvet Cupcake" - Rezept teilen. Meine sind leider nicht ganz so schön rot geworden, wie sie eigentlich sein sollten, denn ich hatte nur noch einen Rest rote Lebensmittelfarbe.

Aber dafür schmecken sie köstlich! Das Rezept - und die Zubereitung der Cupcakes- ist super einfach, und auch ein tolles Rezept für Backanfänger!

Rezept für ca. 12 Cupcakes

Zutaten für den Teig

• 160g Zucker
• 60g Butter
• 1 Ei
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 140g Mehl
• 1 gehäufter EL Kakaopulver
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 120 ml Buttermilch
• 1 TL Weißweinessig
• rote Lebensmittelfarbe (nach Augenmaß)

Zutaten für das Frosting

• 200g Frischkäse
• 110g weiche Butter
• 90g feinster Puderzucker
• ca. 4 Tropfen Vanillearoma

Zubereitung

1. Den Backofen auf 170°C vorheizen und die Backform mit Papier / Silikonförmchen auslegen.
2. Die Butter, den Zucker und den Vanillezucker zu einer hellen, leichten Creme aufschlagen (das braucht etwa 2-3 Minuten), und anschließend das Ei in der Zucker- Buttermischung gut unterrühren.
3. Das Mehl in eine separate Schlüssel reinsieben, und es dann anschließend mit dem Kakaopulver, Backpulver und dem Salz vermischen. Die Buttermilch mit dem Essig vermischen.
4. Nun etwas von der Mehlmischung während des Rührens in die Zucker- Buttermischung geben. Dann ein Schuss Buttermilch, anschließend wieder die Mehlmischung und so weiter, bis alles homogen vermischt wurde.
5. Den Teig nun mit der roten Lebensmittelfarbe in den gewünschten Rotton färben, und dann in die Muffinbackform füllen.
6. Die Cupcakes ca. 18-20 Minuten backen - Stäbchenprobe! Anschließend auf einem Kuchengitter etwas abkühlen lassen
7. Für das Frosting alle Zutaten zu einer glatten Masse verrühren, und in einen Spritzbeutel füllen (mit Sternchenaufsatz). Nun die Creme von außen nach innen auf die Cupcakes geben- und Voilà! Wenn man mag, kann man die fertigen Cupcakes noch mit Streusel, Sterne oder sonstiger Dekoration verzieren, oder sie einfach so lassen.

Ich finde diese Cupcakes einfach nur super lecker und einfach zu machen- man muss sie unbedingt mal ausprobieren!

~ Glitterspoon

Gray Dress

 Details Dress: H&M ; Shoes: Converse ; Jacket: H&M ; Bag:get similar here

Simple

Details: Jeans: Tally Weil, Shirt: Tally Weil, Watch: Daniel Wellington

Hello Spring!

 

Details: Jeans: Tally Weil, Top: Pimkie , Jeansjacket: H&M, Watch: Daniel Wellington

Origins Clear Improvement Mask - Review

Heute möchte ich mit euch meine Erfahrungen mit der Origins Clear Improvement Mask teilen. Ich habe diese Maske jetzt über 5 Monate getestet, und das war mir auch wichtig, denn ich glaube man kann im Punkt Hautpflege nicht nach 2 Wochen ein langfristiges Ergebnis sehen.

 

Vorab was die Maske verspricht: " Wie ein Magnet zieht die Clear Improvement Mask von Origins mit Aktivkohle Hautschüppchen und Schmutzpartikel an und befreit so verstopfte Poren. Und für ein babyweiches Hautgefühl sorgen Lecithin und pflanzliche Extrakte. Befreit von Schmutz und Giften kann ihre Haut erleichtert aufatmen. Eine klare Verbesserung für jede Haut."

 

Was sie wirklich hält: Ich muss sagen, dass ich sehr angetan von dieser Maske bin! Und ich glaube das ist die einzige Maske, die hält was sie verspricht. Immer wenn ich die Maske auf meinem Gesicht hatte, kann ich ein deutlichen Unterschied sehen - und fühlen. Sie fühlt sie wirklich babyweich an! Ich habe mit ein paar Hautproblemen zu kämpfen, und diese Maske hilft mir diese etwas mehr in den Griff zu bekommen. Aber ich habe bemerkt, dass sie nicht speziell für Unreinheiten entwickelt wurde, denn diese werden nur vereinzelt weniger, jedoch ist die Haut nach zwei Anwendungen schon spürbar weicher und nicht mehr so extrem entzündet.

 

Anwendung: Ich verteile sie immer im ganzen Gesicht (man sieht danach immer etwas wie der MondEmoji aus), aber man kann sie auch nur auf der T-Zone verteilen, um die Poren zu reinigen. Anfangs habe ich die Maske nach Empfehlung Origins 10-15 Minuten einwirken lassen. Sie ging ziemlich schwer abzuwaschen, ich musste immer ein Kosmetiktuch zur Hilfe nehmen, so schwierig ging sie ab. Irgendwann bin ich auf die Idee gekommen die Maske einfach über Nacht einwirken zu lassen, und das war eine Bereicherung! Da die Maske relativ schnell trocknet, muss man sich keine Gedanken machen, dass womöglich etwas auf das Kopfkissen kommt. Die Maske hat mehr Zeit einzuziehen, und ich bekomme sie am Morgen danach viel besser ab, warum auch immer

-außerdem was ist schöner als mit einem gepflegten Gesicht aufzuwachen?

Es steht zwar nicht explizit "Nachtmaske" drauf, aber es funktioniert bei mir besser als wenn ich sie nur 15 Minuten einwirken lasse!

Nachdem man die Maske abgespült hat, muss man eine Gesichtscreme auftragen, da die Gesichtshaut etwas spannt, aber das nehme ich gerne in Kauf.

 

Preis/Leistung: Origins ist etwas teurer, als eine Drogeriemarke zum Beispiel . Aber es gibt noch deutlich teurere Gesichtsmasken! Ich habe die Maske wie gesagt schon seit 5 Monaten (und benutzte sie inzwischen dreimal in der Woche) - sie ist noch nicht einmal halbleer! Und das hat mich dann nochmal mehr überzeugt, dass es einfach ein MustHave ist! Sie ist unglaublich ergiebig. Ich würde empfehlen, die 100 ml zu kaufen, denn man bekommt einfach mehr für weniger Geld.

 

Fazit: Ich finde es ist einer der besten Gesichtsmasken die ich je benutzt habe (und ich habe schon viel ausprobiert). Bei ihr stimmt einfach alles: Ergebnis, Preis, Ergiebigkeit usw.

 

Ich will jetzt bald die anderen Gesichtsmasken von Origins testen, und schauen was die zu bieten haben.

 Habt ihr schon irgendwelche Erfahrungen mit Origins, oder sogar mit dieser Maske gemacht?

 
~ Glitterspoon